- Jahe 2-3 ibu jari, bersihkan, iris tipis.
- Madu secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan lemon dan jahe selang seling ke dalam jar atau botol yang telah disediakan.
- Tuangi madu hingga jahe dan lemon tertutup rata.
- Tutup rapat, lalu simpan di suhu ruang 3-7 hari.
- Setelah 3-7 hari, ambil jahe dan lemon. Jahe dan lemon tersebut bisa digunakan untuk minuman hangat atau juga infused water
- Simpan madu kembali ke dalam kulkas. Madu fermentasi siap dikonsumsi.
Cara mengkonsumsi madu fermentasi, masukkan dua sendok madu fermentasi ke dalam gelas, tuang air hangat, minum selagi hangat.