Resep Seblak ala Kai sang Juara Kedua Masterchef Indonesia 5

5 buah cabe merah keriting

6 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 ruas jari kencur

Baca Juga: BLT Anak Sekolah Cair Oktober, Cek Syarat dan Daftar Penerima Bantuan Sebesar Rp4,4 Juta bagi Siswa Sekolah

Cara membuat

Langkah pertama, rendam kerupuk bawang dalam air hingga 15 menit. Untuk memberikan tekstur lembut pada kerupuk.

Kedua, haluskan 5-10 cabe rawit, 5 cabe merah keriting, 6 siung bawang putih, 3 bawang merah, dan kencur.

Ketiga, iris tipsi bakso sapi

Keempat, tuang minyak goreng kedalam penggorengan lalu goreng sayap ayam dan beri sedikit garam di atasnya.