Network
Jamur shiitake disebutkan memiliki kemampuan menghancurkan sel kanker dalam studi penelitian.
Ini disebabkan karena adanya senyawa polisakarida lentinan pada jamur.
Polisakarida lentinan memiliki sifat immunomodulasi dan antitumor yang membantu melawan tumor dengan mengaktifkan sistem kekebalan.
Jamur shiitake juga dapat menekan pertumbuhan sel kanker leukimia, kanker kulit dan prostat.
Namun, diperlukan studi lebih lanjut dalam bidang ini.***
