Network
PIKIRAN RAKYAT - Telur adalah salah satu makanan dengan kandungan protein yang digemari oleh banyak kalangan masyarakat. Selain harganya yang cukup terjangkau, telur juga mudah untuk didapatkan.
Berangkat dari banyaknya masyarakat yang gemar mengonsumsi telur, penyajian telur dengan cara memasak yang berbeda-beda akan dibutuhkan agar cita rasa dari telur dapat lebih maksimal.
Berikut Pikiran-Rakyat.com merangkum berbagai kreasi telur dadar ala chef Arnold yang telah diunggah dalam akun Youtube Arnold Poernomo pada 19 November 2019.
Baca Juga: 6 Fakta Menarik Depok yang Jarang Diketahui Masyarakatnya
Telur Dadar ala Asia
Siapkan dua butir telur ayam. Kocok sampai kuning dan putih telur menyatu.
Apabila suka, Anda bisa menambahkan cream agar telur terasa lebih creamy, hindari menambahkan air ke dalam adonan telur dadar karena hal itu akan memecah tekstur dan mengurangi rasa telurnya itu sendiri.
Goreng adonan telur pada teflon dengan sedikit minyak agar tidak lengket. Setelah adonan dituangkan, kocoklah sedikit menggunakan spatula, kecilkan api dan lipat perlahan telur yang sudah matang tadi.
Tingkat kematangan adalah selera anda. Jika ingin telurnya bertekstur creamy, maka ketika telur masih setengah matang Anda bisa langsung melipat telur dua kali kemudian meniriskannya.
Baca Juga: 7 Modus Penipuan dalam Rekrutmen Kerja yang Pencari Kerja Harus Waspadai
Telur Dadar Gulung ala Indonesia
Siapkan dua butir telur, kocok hingga kuning dan putih telur menyatu.
