5 Resep Roti Bebas Gluten Berbahan Dasar Sagu, Bisa Dikonsumsi oleh Penderita Penyakit Celiac

- 10 Februari 2022, 19:10 WIB
Ilustrasi roti bebas gluten.
Ilustrasi roti bebas gluten. / ANTONI SHKRABA/Pexels

Cara membuat

- Campurkan dan ayak bahan kering (bahan A) sampai merata, lalu sisihkan.

- Buat larutan ragi dengan mencampurkan ragi dengan gula dan air (bahan B), kemudian aduk dan sisihkan.

- Langkah selanjutnya yakni campur telur, vanila dan margarin (bahan C) memakai mixer sampai merata. Kemudian tuangkan bahan kering ke dalam adonan (bahan C) secara perlahan sambil diaduk sampai merata.

Baca Juga: BTS Luncurkan Kampanye Global untuk Menyelamatkan Bumi dengan Berkolaborasi bersama Brand Ternama

- Tuangkan larutan ragi ke dalam adonan dan aduk perlahan hingga tercampur. Lalu, aduk adonan dengan kecepatan sedang sampai tidak ada gumpalan.

- Tuang adonan ke dalam loyang roti, kemudian tutup menggunakan plastic wrap atau proofing dengan proofer pada suhu 27 C selama 60 menit, lalu panggang adonan di dalam oven dengan suhu 130°C selama 30 menit.

- Dinginkan roti sebelum dikeluarkan dari loyang. Roti siap dihidangkan atau diolah menjadi olahan lainnya.

Baca Juga: ASIX Besutan Anang Hermansyah Dibeli Aurel dan Atta Halilintar untuk Baby A: Seru Juga sih

2. Sago garlic bread

Halaman:

Editor: Ahlaqul Karima Yawan

Sumber: ANTARA


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah