- Di mangkuk lain, tambahkan air panas ke dalam gula merah/putih untuk melembutkannya.
- Tuangkan air gula tersebut ke dalam mangkuk tepung beras ketan, dan aduk rata hingga adonan menjadi halus (tanpa gumpalan).
Baca Juga: Wajib Tahu! Ini Syarat untuk Dapatkan BPNT 2023 yang Sedang Cair Senilai Rp200.000
- Jika suka, Anda bisa menambahkan kurma Cina kering, kacang tanah, dan buah serta biji lainnya ke dalam adonan.
- Tuang adonan ke dalam loyang foil dan kukus selama sekitar 1 jam.
Nah itulah makna, sejarah, dan resep serta cara membuat kue keranjang atau Nian Gao yang khas saat Imlek.***