Network
PR DEPOK - Pernah mendengar makanan fermentasi Jepang yang lagi trending? Ya, nama makanan nya adalah natto.
Natto adalah makanan traditional Jepang yang dibuat dari kedelai yang difermentasi. Natto memiliki tekstur lengket dan unik. Tidak banyak diketahui, natto tinggi akan gizi
Makanan ini sangat populer dikepang, dari anak-anak hingga dewasa ini menjadi santapan yang digemari.
Mungkin bertanya-tanya apa rasa natto? Natto memiliki sensasi seperti memakan hidangan fermentasi dengan sedikit rasa pahit. Untuk orang awam rasanya mungkin sedikit aneh namun lama kelamaan dapat dinikmati.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Cancer, Leo, dan Virgo Besok 3 Maret 2023: Selamat! Target Dietmu akan Tercapai
Jangan jadikan ini halangan untuk mencoba ya, karena natto dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan, mulai dari tulang yang lebih kuat hingga jantung dan sistem kekebalan tubuh yang lebih sehat.
Dilansir Pikiran Rakyat Depok.com dari Healthline bahwa secara tradisional natto dibuat dengan membungkus kedelai yang direbus dalam jerami beras, secara alami mengandung bakteri Bacillus subtilis pada permukaannya.
Dengan itu, bakteri tersebut dapat megolah gula didalamnya sehingga menghasilkna natto.
Baca Juga: Cara Mudah Daftar Bansos Kemensos Maret 2023 Pakai HP di Aplikasi Cek Bansos
