Network
PR DEPOK - Terkadang orang-orang lebih memilih untuk memasak menu masakan simpel. Terlebih lagi untuk sahur, ataupun berbuka puasa. Oleh sebab itu, nugget ayam dapat menjadi opsi yang cocok.
Nugget ayam memang banyak dijual dipasaran. Namun, bagaimana kalo sekarang mencoba membuatnya sendiri?
Dengan membuat nugget sendiri, kita bisa menentukan kondimen atau bahan-bahannya dan juga kuantitasnya.
Untuk membuatnya, tim Pikiran Rakyat Depok sudah merangkum cara membuat nugget ayam yang enak.
Berikut resep dan cara buat nugget ayam yang cocok menjadi menu sahur dan berbuka puasa.
Bahan Utama
1. Daging ayam cincang atau giling (500g), yang ditambah dengan es batu atau air sedikit
2. 5 Bawang Putih, Merica butir secukupnya
Baca Juga: Cara Daftar Bansos Ramadhan 2023 Online Lewat Aplikasi Cek Bansos Kemensos
3. 1 Buah bawang bombay di cincang halus
4. Garam dan kaldu bubuk rasa ayam
5. 3 Sdm tepung tapioka
6. 1 Telur
7. Minyak goreng, untuk goreng secukupnya
8. Keju parut (opsional agar lebih gurih)
Bahan Panir
1. 250gr tepung roti (warna oranye)
Baca Juga: BNPT Sebut Penyanderaan Pilot Susi Air oleh KKB Papua merupakan Aksi Terorisme
2. 1 butir telur
3. Tepung Bumbu
4. Air secukupnya
Langkah Pembuatan
Baca Juga: Berapa Uang KJP Plus 2023? Ini Besaran Dana Tiap Jenjang
1. Haluskan(ulek) bawang putih dan merica butirannya
2. Masukan Bawang Bombay cincang nya ke dalam cobek ulekan
3. Ulek bawang bombay dan bahan lainnya, tidak perlu sampai halus
4. Jika sudah, Tumis bumbu tersebut, dengan minyak secukupnya
Baca Juga: Estimasi Jadwal Pembukaan Kartu Prakerja Gelombang 50 Berikut Syarat Pendaftaran
5. Tunggu hingga kekuningan, lalu angkat dan dinginkan bumbu tumisnya
6. Campurkan satu butir telur dengan daging ayam cincang yang sudah disiapkan, dan aduk merata
7. Masukan bumbu tumisan ke dalam adukan ayam dan telur, kemudian aduk sampai merata
8. Masukan garam dan kaldu bubuk, kemudian aduk merata
Baca Juga: Cek Penerima PKH Ibu Hamil 2023 secara Online Melalui cekbansos.kemensos.go.id
9. Masukan 3sdm tapioka yang sudah disiapkan, aduk sampai rata
10. Masukan keju parut, dan aduk merata
11. Setelah adonan ayamnya merata, masukan kedalam loyang yang sudah dilumasi minyak goreng secara merata
12. Kemudian kukus adonan ayam dalam loyang tersebut, dengan menggunakan panci, kemudian tutup dan tunggu 30 menit
Baca Juga: Soal Impor Pakaian Bekas, Novel Baswedan Ungkap Sisi Negatif
13. Setelah 30 menit dan sudah dingin, angkat adonan ayam tersebut
Langkah Pembuatan Bahan Panirnya
1. Masukan 3 sdm tepung bumbu ke dalam wadah, tambahkan air secukupnya, dan aduk merata (Porsi larutan tepung bumbu ini menyesuaikan kuantitas nugget yang dibuat)
2. Masukan telur ke dalam larutan tepung bumbu, dan aduk hingga merata
3. Siapkan tepung roti di wadah lainnya
Langkah Akhir
1. Keluarkan adonan ayam dari loyang, dan potong hingga beberapa pcs. (bentuk dan jumlah sesuai selera)
2. Masukan potongan nugget ke dalam cairan tepung
3. Kemudian masukan nugget yang sudah direndam dalam cairan tepung, ke dalam wadah berisikan tepung roti, lalu angkat dan pisahkan
4. Lakukan secara berulang 2 langkah di atas (hingga potongan adonan ayam habis)
5. Kemudian goreng potongan nugget yang sudah selesai dipanir, dengan menggunakan minyak panas
6. Nugget Ayam siap dihidangkan
Baca Juga: BPNT Maret 2023 disalurkan Rp400.000 per KPM, Cek Nama Penerima Online di Sini
Demikian resep dan langkah pembuatan nugget ayam yang cocok dijadikan menu simpel untuk sahur dan berbuka puasa. Rasa dari pembuatan nugget di atas juga dinilai sangat enak, hingga sangat disukai anak-anak maupun orang dewasa.***
