Network
5 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
1 ruas jahe, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt jintan bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula merah
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Baca Juga: Update Klasemen Liga 1 dan Top Skor Hari Ini, M Pato Susul David da Silva
Pertama, panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar.
Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan potongan daging sapi atau ayam. Lalu Aduk hingga daging berubah warna.
Tambahkan santan kental, daun kunyit, daun jeruk, serai, cabai merah, cabai rawit, ketumbar bubuk, jintan bubuk, garam, dan gula merah kemudian Aduk sampai rata.
Masak rendang dengan api kecil hingga kuahnya menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging.
Pastikan untuk terus mengaduk agar tidak gosong dan terbakar.
