Network
Baca Juga: Jakarta Fair 2023 Buka Sampai Jam Berapa? Ini Cara Beli Tiket PRJ atau Pekan Raya Jakarta
Cara Membuat Tengkleng Kambing
Memarkan serai, dan lengkuas, kemudian sangrai ketumbar dan kemiri lalu bakar kunyit lalu tiriskan.
Pertama-tama rebus tulang, kaki, dan jeroan dengan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai setengah matang.
Setelah direbus cuci tulang, daging, dan jeroan hingga bersih lalu rebus kembali dengan air 1,5 liter di panci.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Aries, Taurus, dan Gemini Selasa, 6 Juni 2023: Ada Perubahan Positif dalam Hidup
Kemudian panaskan minyak dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga wangi, matikan api dan masukan tumisan bumbu halus ke panci rebusan daging kambing.
Lalu masukan cabai rawit utuh aduk hingga merata, setelah merata masukan garam, gula, dan kecap manis. koreksi rasa.
Setelah rasa sudah pas, matikan api dan tengkleng kambing pun siap disajikan di ruang makan keluarga.
