Resep Membuat Kari Kambing Rempah, Cocok Disantap Setelah Perayaan Idul Adha 2023

PR DEPOK - Setelah perayaan Idul Adha 2023 biasanya daging qurban akan diolah menjadi menu yang diinginkan, salah satunya kari kambing.

Menu kari kambing bisa dibuat dengan banyak jenis rempah dan air santan, sehingga kuah akan mengental cocok disantap dengan nasi panas.

Berikut resep membuat kari kambing rempah cocok disantap setelah perayaan Idul Adha 2023.

Baca Juga: Bikin Balik Lagi! Berikut 7 Rekomendasi Seblak Terenak di Bandung, Silahkan Cek Alamat dan Jadwal Bukanya

Bahan-bahan

500 gram daging kambing
2 buah kentang
400 ml santan kental
santan encer 1.5 sdt
Gula pasir 1 sdt
Minyak

Baca Juga: Spoiler Dr Romantic 3 Episode 10 Tayang Malam Ini, Seo Woo Jin Terjebak di Dalam Bangunan Runtuh!

Rempah

1 batang kayu manis
4 biji cengkeh
2 buah Kapulaga
1 buah bunga lawang
1 batang daun kari
2 batang daun serai
1 sdm Bubuk kari

Baca Juga: Roberto De Zerbi Masuk Daftar Incaran Tottenham, Fabrizio Romano: Dia Fokus Bersama Brighton

Bumbu Halus

6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
7 cabai keriting
4 cabai merah kering
3 butir kemiri
1 ruas kunyit
2 cm jahe