Network
PR DEPOK – Idul Adha selalu identik dengan sajian daging yang menggugah selera. Salah satu hidangan berbahan dasar daging yang rasanya lezat dan nikmat adalah kalio daging. Ingin tahu cara membuatnya? Simak rincian resepnya dalam artikel ini.
Sajian Kklio daging ini sangat cocok dinikmati saat momen iduladha sekarang. Dimana kalio daging sendiri merupakan masakan khas ranah Minangkabau dengan segudang rempah-rempah.
Resep kalio daging mengandalkan bumbu dasar yang sama seperti gulai dan rendang, hanya saja ada sedikit perbedaan pada tingkat kekentalan kuahnya.
Resep kalio daging menghasilkan tingkat kematangan daging dan tingkat kekentalan kuah setahap di atas gulai dan setahap di bawah rendang, dengan kata lain berada di antara keduanya.
Baca Juga: 7 Alamat Tempat Makan Soto yang Terkenal Enak di Magelang
Artinya, kuah kalio daging sedikit lebih berkurang dibandingkan gulai dan sangat berminyak, tetapi tidak sampai sekering dedak rendang. Daging kalio juga lebih empuk daripada gulai dan tidak sealot rendang.
Jika kamu tertarik mencoba resep kalio daging, PikiranRakyat-Depok.com sudah merangkum resep kalio daging pedas yang dikutip dari akun Youtube @devinahermawan.
Simak resep kalio daging yang bercita rasa pedas, tetapi semakin menambah nafsu makanmu ini.
Resep Kalio Daging Pedas & Ubi (untuk 10-11 porsi)
Baca Juga: Penyebab BLT BPNT Juni 2023 Gagal Cair ke Rekening Penerimanya
