10. Agar bumbu-bumbunya meresap sempurna ke dalam daging, diamkan lagi selama 1 jam.
11. Tusuk-tusukkan potongan daging dengan isian sesuai selera.
12. Bakar di atas arang sampai daging berwarna kecoklatan
Baca Juga: Cara Booking Tiket Konser Jakarta Fair 2023, Tanggal 1 Juli Ada Armada dan Repvblik
13. Selagi dibakar, oleskan kecap manis ke setiap permukaan daging
14. Bolak-balikan daging agar matang secara merata di setiap sisinya.
15. Setelah dirasa sudah cukup matang sisihkan terlebih dahulu.
16. Cincang bahan-bahan sambal berikut : 5 buah cabai merah, 5 buah cabai rawit, 5 siung bawang merah, 3 sendok makan bawang merah goreng, 1 buah tomat
17. Tambahkan bawang merah goreng dan kecap manis secukupnya.
Baca Juga: KJP Plus Juli 2023 Kapan Cair? Ini Bocoran Tanggal dan Cara Cek Status Penerima di kjp.jakarta.go.id