Network
PR DEPOK - Salah satu manfaat mengonsumsi bubur sumsum yaitu dapat mencegah asam lambung, dan bagus untuk kesehatan karena kaya kalsium untuk tulang dan gigi.
Berbahan dasar dari tepung beras dan mudah ditemui di minimarket dekat rumah, harganya pun relatif stabil meskipun menjelang Lebaran.
Chef Jerry dari MCI7 dan dari akun Instagram @zulfanurh memberikan resep bubur sumsum melting di mulut, cocok untuk sajian lebaran. Berikut resepnya.
Baca Juga: Cari Bakso Malang di Bandung? Ini 7 Pilihan Bakso Malang di Kota Kembang Terbaik!
Resep Bubur Sumsum Chef Jerry MCI7
Bahan saus gula:
- 125 gram gula aren
- 125 gram air
- Masak sampai mendidih dan agak mengental, sisihkan.
Baca Juga: Rekomendasi Terbaik Mie Kocok di Kota Bandung, Kedai-Kedai Berikut Pilihannya
Bahan bubur sumsum:
- 75 gram tepung beras
- 500 ml air
- 150 ml santan kental
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm minyak
