Network
Resep saus gulmer:
- 500 ml air
- 250 gr gula merah
- 2 sdm gula pasir
- Sejumput garam
- Daun pandan
- Campur semua bahan, masak sampai mendidih dan sedikit mengental.
Cara membuatnya:
- Siapkan wadah, lalu masukkan santan segar, tepung beras, maizena, santan instan, garam, dan daun pandan.
- Aduk sampai tidak ada grinjilan. Setelah adonan rata, lalu nyalakan kompor, masak dengan api kecil. Aduk-aduk terus sampai adonan agak berat/ mengental.
- Ketika adonan sudah agak berat, ganti sendok pengaduk dengan sumpit, aduk terus dengan kecepatan power full.
Baca Juga: 8 Bakso Lezat Dekat Stasiun Purwokerto, Bakso dan Tetelannya Nikmat Bener!
- Jika tidak ada sumpit, agar bubur halus sempurna, melting di mulut, kuncinya yaitu ketika mulai mendidih, aduknya cepat dengan power full.
- Bubur sumsum siap disajikan dengan tambahan saus gula merah yang telah dimasak.
