Network
PR DEPOK - Karbohidrat, kandungan makanan yang seringkali mendapat reputasi buruk. Hal ini erat kaitannya dengan kalori dan peningkatan indeks gula darh dalam tubuh setelah mengkonsumsinya.
Tetapi sebenarnya ada sumber karbohidrat yang sangat baik untuk kesehatan. Meskipun diet rendah karbohidrat populer, menghindari semua makanan tinggi karbohidrat bukanlah solusi terbaik.
Berikut adalah 10 makanan tinggi karbohidrat yang sehat dan bergizi:
Quinoa
Baca Juga: Inilah 7 Hotel Terbaik di Purwakarta, Nikmati Waktu Libur dengan Tenang dan Damai di Sini!
Biji-bijian ini mengandung 70% karbohidrat, tetapi juga merupakan sumber protein dan serat yang baik. Quinoa kaya akan mineral dan nutrisi yang mendukung kesehatan gula darah dan jantung. Bonus: Quinoa bebas gluten.
Oat
Oat adalah biji-bijian utuh yang kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. Dalam satu cangkir oat (sekitar 81 gram), terdapat 54 gram karbohidrat dan 8 gram serat. Penelitian menunjukkan bahwa oat dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Ubi Jalar
Baca Juga: 7 Rekomendasi Mie Ayam Paling Enak di Semarang Gak Jauh dari Sidoarjo
Ubi jalar mengandung sekitar 20,7 gram karbohidrat per 100 gram. Selain itu, ubi jalar kaya akan vitamin A, C, kalium, dan antioksidan. Makanan ini melindungi tubuh dari penyakit kronis.
Pisang
Satu buah pisang besar (sekitar 136 gram) mengandung 31 gram karbohidrat. Pisang juga mengandung kalium, vitamin C, B6, dan nutrisi lainnya yang baik untuk kesehatan jantung.
