Tak Selamanya Buruk, Ini 10 Sumber Karbohidrat yang Sehat dan Kaya Gizi!

- 18 April 2024, 06:50 WIB
10 makanan tinggi karbohidrat yang sehat dan bergizi.
10 makanan tinggi karbohidrat yang sehat dan bergizi. /Instagram @rachellmukyun

Buah Bit

Baca Juga: Cara Cek Penerima Bantuan KLJ Tahap 2 Tahun 2024, Bansos Lansia Sebesar Rp300.000 Segera Masuk!

Meskipun tidak terlalu tinggi karbohidrat, bit mengandung sekitar 10 gram karbohidrat per 100 gram. Buah merah ini kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. Nitrat dalam bit membantu menurunkan tekanan darah.

Jeruk

Jeruk mengandung air dan sekitar 15,5 gram karbohidrat per 100 gram. Selain itu, jeruk adalah sumber serat, vitamin C, kalium, dan senyawa antioksidan. Konsumsi jeruk untuk kesehatan jantung dan pencegahan batu.

Blueberry

Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Makan Bakso Terbaik dan Terenak di Solo yang Wajib Dikunjungi

Blueberry sering disebut sebagai superfood karena kandungan antioksidannya yang tinggi. Dalam 100 gram, blueberry mengandung sekitar 14,5 gram karbohidrat. Selain itu, blueberry juga mengandung banyak vitamin dan mineral, termasuk vitamin C, vitamin K, dan mangan.

Apel

Buah apel terkenal dengan rasa manis, asam, dan tekstur yang renyah. Dalam 100 gram, apel mengandung sekitar 14–16 gram karbohidrat.

Apel juga kaya akan berbagai vitamin dan mineral, terutama vitamin C, antioksidan, dan serat.

Baca Juga: Rekomendasi 5 Sate Rating Tinggi di Palembang yang Wajib Dicoba!

Kacang Merah

Kacang merah yang sudah dimasak mengandung 21,5 gram karbohidrat per 100 gram dalam bentuk pati dan serat. Kacang merah juga tinggi protein, serta mengandung antosianin dan isoflavon sebagai senyawa antioksidan. Manfaatnya termasuk regulasi gula darah dan pengurangan risiko kanker usus besar.

Kacang Arab (Chickpeas)

Kacang arab memiliki sekitar 27,4 gram karbohidrat per 100 gram, dengan hampir 8 gram serat. Kacang arab adalah sumber protein nabati yang baik, serta mengandung vitamin dan mineral seperti zat besi, fosfor, dan vitamin B.

Halaman:

Editor: Dini Novianti Rahayu

Sumber: Healthline


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah