Network
PR DEPOK - Badan Ketahanan Pangan (BKP) Kementan melakukan pemantauan kondisi ketersediaan daging sapi ke Rumah Potong Hewan (RPH) di Jabodetabek dan Bandung Raya.
“Masyarakat tidak perlu khawatir, dari hasil kunjungan tim kami terpantau ketersediaan daging sapi dipastikan cukup hingga lebaran nanti,” kata Kepala Pusat Distribusi dan Cadangan Pangan, BKP Kementan Risfaheri dikutip Pikiranrakyat-Depok.com dari Antara pada Sabtu, 8 Mei 2021.
RPH yang terdapat di Jabodetabek dan Bandung adalah RPH di Jakarta, RPH Bogor, RPH Cibinong, RPH Jati Mulya-Bekasi, dan RPH Harapan Baru-Bekasi.
Baca Juga: Cerita Enzy Storia Tentang Perjalanan Karirnya Sebagai Model, Presenter, dan Penyanyi
Kemudian, RPH Bayur-Karawaci. UPT RPH Ciputat-Tangerang Selatan, RPH Ruminansia Ciroyom-Kota Bandung, dan UPT RPH Bandung Barat.
Harga daging sapi (karkas) di tingkat RPH tidak sama tergantung dari kondisi, kualitas sapi, dan biaya jasa pemotongan.
Harga daging sapi lokal mulai Rp96.000 per kg sampai Rp103.000 per kg dan harga daging sapi impor sebesar Rp100.000 per kg hingga Rp104.000 per kilogram.
Harga daging sapi diperkirakan terus naik seiring kenaikan permintaan dari masyarakat. Namun, kenaikan ini dinilai masih dalam batas yang wajar.
