Network
PIKIRAN RAKYAT - Salah satu tantangan terbesar pembangunan pertanian di Indonesia saat ini adalah minimnya minat generasi milenial untuk bertani.
Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo (SYL) menaruh harapan besar di bidang pertanian untuk para generasi milenial yang berani mendirikan usaha.
Salah satu generasi milenial, Agitya Kristantoko yang biasa dipanggil Mas Tyo, pemuda asal Bojonegoro, Jawa Timur ini mempunyai komitmen dan konsistensi terhadap bidang pertanian, yang kini menjadi pekerjaannya.
Semangat dan keuletannya di sektor pertanian, khususnya mengolah makanan ringan berbahan dasar singkong, telah berhasil ia kembangkan.
Baca Juga: Kehidupan Akan Kembali Normal 18 Bulan Usai Pandemi Corona, Ujar Bos Microsoft Bill Gates
Sebelumnya, Mas Tyo ini merupakan alumni peserta sertifikasi kompetensi bidang Pengolahan Hasil Pertanian.
Berkat ilmunya, kini ia sudah menjadi Asesor Kompetensi di Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP) Pertanian, Pusat Pelatihan Pertanian, Kementerian Pertanian.
Pemilik “Omah Menyok” Gading dan tempat pelatihan sekaligus Agrowisata Edukasi Kuliner Omah Menyok di Jawa Timur, telah memproduksi 155 jenis olahan hasil dari singkong.
Olahan makanan ringan itu bermacam-macam, mulai dari rengginang singkong, kripik singkong, dan olahan makanan ringan lainnya, tentunya dengan pengemasan yang cukup menarik.
