Apa yang Terjadi pada Tubuh Ketika Mengonsumsi Cokelat? Salah Satunya Turunkan Risiko Penyakit Jantung

PR DEPOK – Cokelat terbuat dari biji kakao atau dari pohon Theobroma. Theobroma merupakan tanaman yang bisa memproduksi 20-60 biji yang lengket dan manis.

Menurut sejumlah ahli gizi dan ahli kesehatan, beserta beberapa penelitian, cokelat mampu memberikan beragam manfaat bagi kesehatan.

Beberapa efek yang bisa terjadi ketika mengonsumsi cokelat adalah menambah energi, menaikan mood, memberikan efek positif pada tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung, dan menajamkan otak.

Baca Juga: Kota Depok Tetapkan Kebijakan Baru Selama PPKM Darurat: Pekerja Wajib Kantongi KIPOP

Berikut adalah kondisi yang terjadi pada tubuh ketika mengonsumsi cokelat.

1. Menambah energi

Sue Heikkinen dari RD internal MyNetDiary mengatakan meskipun kandungan kafein dalam cokelat tidak sekuat kopi, tetapi makanan yang satu ini bisa memberikan energi.

“Ada efek kafein dan theobromine yang jumlahnya kecil dalam cokelat,” ungkap Heikkinen dikutip Pikiranrakyat-depok.com dari Eat This.

Baca Juga: Tes Kepribadian: Bunga Favorit yang Dipilih Ungkap Sisi Lain Diri Anda, Salah Satunya Setia dan Tulus

2. Menaikkan mood

Heikkinen mengatakan bahwa terjadi peningkatan mood yang sifatnya sementara, tetapi belum jelas perasaan ini disebabkan kandungan dari zat cokelat atau fakta bahwa mengonsumsi cokelat merupakan pengalaman menyenangkan.

“Cokelat merupakan penambah energi yang mengandung polifenol yang membantu mempertahankan tubuh dari serangan radikal bebas,” ujar Chris Higgins yang merupakan pelatih bersertifikat ACSM dengan Calisthenics Gear.

Higgins juga mengatakan bahwa cokelat bisa meningkatkan mood, fungsi kognisi otak, dan juga metabolisme.

Baca Juga: Kisruh Vaksin Gotong Royong, dr Pandu Riono ke Menkes; Saya Percaya Pak Budi Punya Keberanian Hapus Konsep Itu

3. Menurunkan risiko penyakit jantung

Brenda Braslow, MS dan ahli diet mengatakan bahwa antioksidan berupa flavanol dalam cokelat terbukti mampu memberikan manfaat kesehatan utamanya yang berhubungan dengan pencegahan penyakit jantung.

“Flavanol merupakan senyawa antioksidan sehat yang ditemukan dalam cokelat yang telah terbukti memiliki manfaat kesehatan, terutama yang berhubungan dengan pencegahan penyakit jantung,” ujar Braslow.

Para ilmuwan disebut Braslow juga menjelaskan bahwa flavanol punya efek positif pada kesehatan fungsi pembuluh darah, penurunan tekanan insulin, dan peningkatan memori.

Baca Juga: Sampaikan Terima Kasih ke Pemerintah atas Kebijakan Vaksinasi Mandiri, Hotman Paris: Usul Semua Jenis Tersedia

4. Menajamkan otak

Trista Best, MPH, RD, LD dari Balance One Supplements mengatakan bahwa cokelat memiliki sumber nutrisi yaitu magnesium.

“Magnesium merupakan mineral yang ditemukan secara alami di bumi serta tubuh manusia. Sangat penting untuk kehidupan karena terkandung dalam setiap sel tubuh dan penting untuk menjalankan banyak fungsi tubuh,” ujar Best.

Best juga mengatakan bahwa magnesium akan bekerja tentunya dalam organ otak.

Baca Juga: RI Posisi Tertinggi Dunia tuk Kasus Positif dan Kematian Baru Covid-19, Panca: Pengen Kasih Ini ke Muka Luhut

“Magnesium tidak hanya bekerja di dalam otak untuk suasana hati dan dukungan kognitif, tetapi juga di luar otak di pembuluh darah. Ini bertindak sebagai vasodilator untuk melebarkan pembuluh darah yang menaikkan pasokan aliran darah ke otak,” tutur Best.***