PR DEPOK – Jahe merupakan rempah-rempah khas indonesia yang sudah terkenal sejak zaman dulu.
Biasanya jahe hanya menjadi bumbu untuk hidangan makanan sebagai penguat rasa dan penghilang bau amis.
Padahal, jahe mengandung antioksidan, mineral, nurtisi, dan vitamin dengan dosis yang cukup besar serta memiliki deretan manfaat bagi tubuh Anda menurut ahli diet O’Neill RD.
Baca Juga: Kesepakatan Tercapai, Militer Sudan Setuju Kembalikan PM Abdalla Hamdok Memimpin Kabinet yang Baru
Berikut 4 manfaat dari jahe yang bagus untuk kesehatan dikutip Pikiranrakyat-Depok.com dari Cleverland Clinic pada Minggu, 21 November 2021.
1. Pereda sakit
Jahe yang segar memiliki senyawa kuat yaitu gingerol, kandungan tersebut seperti sifat antioksidan, yaitu mengurangi enzim inflamasi.
"Jahe bermanfaat untuk kondisi terkait peradangan dan pereda nyeri, khususnya kram menstruasi dan juga kondisi berbasis artritis," ujar O'Neill.
Dalam uji klinis, jahe juga terbukti menurunkan rasa nyeri pada lutut yang terkena osteoartritis.
Jahe yang kering juga memiliki senyawa anti inflamasi, tetapi senyawa gingerol tidak begitu optimal ketika dipanaskan.
2. Menjaga kadar gula darah
Senyawa gingerol dalam jahe juga memberi efek penjagaan dalam kadar gula agar tetap stabil, sehingga jahe dapat mengendalikan efek jangka panjang terhadap seseorang yang mengidap diabetes tipe dua.
"Jahe mengurangi enzim yang memecah karbohidrat sehingga membantu metabolisme glukosa (gula)," ujar O'Neill.
Seseorang yang mengidap diabetes tipe dua tidak mengasilkan insulin yang cukup, sehingga sebaiknya mengkonsumsi jahe, karena jahe mendorong otot untuk menyerap glukosa tanpa harus mengambil insulin secara ekstra.
3. Mengurangi rasa mual
Sebagian orangtua memberikan sirup dengan rasa jahe agar sang anak tidak merasakan mual dalam perjalanan,tetapi anggapan tersebut keliru.
Baca Juga: Unjuk Rasa Meletus di Beberapa Negara Eropa, Menentang Aturan Pembatasan Nasional dan Anti-Vaksin
Sirup jahe kebanyakan tidak mengandung jahe asli, melainkan hanya perasa.
Anda harus mengonsumsi jahe yang segar agar terhindar dari rasa mual.
"Jahe mungkin membantu karena membantu meningkatkan cara makanan bergerak melalui saluran pencernaan Anda, yang disebut motilitas lambung, dan memblokir reseptor serotonin di lapisan usus kita," ujar O'Neill.
Baca Juga: Luna Maya Dikabarkan Menjabat Jadi Ketua RT, Begini Penjelasan Camat
4. Membantu menurunkan kolesterol
Terdapat kajian ilmiah yang mengatakan bahwa seseorang yang mengkonsumsi pil jahe setiap hari dapat menurunkan kadar trigliserida, kolesterol total, dan kolesterol jahat setelah 45 hari. Tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan agar lebih pasti.***