Apa yang Terjadi pada Tubuh Ketika Tubuh Mengonsumsi Wortel, Turunkan Kesehatan Badan Salah Satunya

PR DEPOK – Wortel atau Daucus carota merupakan sayuran umbi-umbian seringkali diklaim sebagai makanan yang sehat secara paripurna.

Sayuran berwarna oranye ini memiliki rasa yang gurih, renyah, dan bergizi tinggi. Wortel memang memiliki kandungan beta karoten, serat, vitamin K1, potasium, dan antioksidan yang cukup baik.

Wortel juga memiliki manfaat kesehatan seperti meningkatkan kesehatan mata, mengurangi risiko sejumlah kanker, menurunkan berat badan, meningkatkan kesehatan kulit, dan menguatkan kesehatan tulang.

Baca Juga: Jadwal Piala Eropa 2020 Malam Ini Minggu, 20 Juni 2021: Ada Italia vs Wales dan Swiss vs Turki

Berikut yang terjadi pada tubuh ketika tubuh mengonsumsi wortel

1. Meningkatkan kesehatan mata

Selama bertahun-tahun wortel dikenal memiliki kandungan mikronutrien tinggi yang berkaitan dengan kesehatan mata.

“Meskipun benar bahwa vitamin A dapat mendukung kesehatan mata, penting untuk dicatat bahwa manfaatnya khusus untuk mengurangi risiko rabun senja (ketidakmampuan untuk melihat dalam gelap) dan penyakit mata tertentu,” ungkap Lauren Manaker, RDN, LD dikutip Pikiranrakyat-depok.com dari eatthis, seorang ahli diet terdaftar dan penulis Fueling Male Fertility.

Manaker juga mengatakan wortel punya kandungan lutein yang bisa mengurangi risiko pengembangan degenerasi makula.