PR DEPOK – Bayam yang memiliki nama latin Spinacia oleracea merupakan sayuran berdaun hijau yang ditemukan dari Persia.
Sayuran bayam punya hubungan dengan tanaman lain seperti bit dan quinoa.
Bayam pun beragam manfaat kesehatan seperti menurunkan risiko penyakit jantung, melindungi kesehatan mata, mengontrol kadar tekanan darah, mengurangi risiko penurunan kognitif, membuat kulit bercahaya dan lain sebagainya.
Sayuran hijau ini juga memiliki kandungan serat beserta nutrisi dan antioksidan.
Bayam juga mudah didapatkan di toko-toko swalayan dalam bentuk kalengan atau pun dalam bentuk seperti biasanya.
Berikut yang terjadi ketika tubuh mengonsumsi bayam
1. Menurunkan risiko penyakit
Secara umum, sayuran berdaun hijau seperti kangkung dan bayam adalah makanan yang cocok untuk mendukung kesehatan organ jantung.