Antosianin telah terbukti meningkatkan kadar oksida nitrat dalam darah dan mengurangi produksi molekul pembatas pembuluh darah, yang dapat membantu mengurangi tingkat tekanan darah.
Akan tetapi penelitian lebih lanjut pada manusia diperlukan untuk mengkonfirmasi mekanisme potensial ini.
Blueberry, raspberry, chokeberry, cloudberry, dan stroberi hanyalah beberapa buah beri yang dikaitkan dengan efek penurun tekanan darah.
Baca Juga: Ngabalin Balas Kritik Anwar Abbas ke Jokowi, Gus Umar Keheranan: Kenapa Musti Ngamuk?
6. Bayam
Makan biji-bijian seperti bayam dapat membantu menurunkan tingkat tekanan darah. Studi menunjukkan bahwa diet kaya biji-bijian dapat menurunkan risiko tekanan darah tinggi.
Sebuah tinjauan dari 28 penelitian menemukan bahwa peningkatan 30 gram per hari dalam biji-bijian dikaitkan dengan penurunan delapan persen risiko tekanan darah tinggi.
Amaranth adalah biji-bijian yang sangat tinggi magnesium. Satu cangkir masak (246 gram) menyediakan 38 persen kebutuhan magnesium harian Anda.
7. Wortel
Renyah, manis, dan bergizi, wortel adalah sayuran pokok dalam makanan banyak orang. Wortel kaya akan senyawa fenolik, seperti asam klorogenat, p-coumaric, dan caffeic, yang membantu mengendurkan pembuluh darah dan mengurangi peradangan yang dapat membantu menurunkan tingkat tekanan darah.