Daftar 6 Sayuran Kaya Nutrisi, Cocok Jadi Bahan Menu Buka Puasa Ramadhan

Satu cangkir (30 gram) bayam mentah menyediakan 16% Nilai Harian (DV) untuk vitamin A ditambah 120 persen DV untuk vitamin K.

Dikabarkan bahwa bayam juga menawarkan antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit.

Satu studi menemukan bahwa sayuran berdaun gelap seperti bayam kaya akan beta karoten dan lutein, dua antioksidan yang dikaitkan dengan penurunan risiko kanker.

Baca Juga: Cara Dapat Rp4,4 Juta Hanya dengan KTP, Login ke Link Ini agar Dapatkan BLT Anak Sekolah yang Cair Bulan Ini

Studi lain menunjukkan bahwa bayam dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung dengan membantu mengurangi tekanan darah.

Bayam menyediakan beberapa antioksidan dan sangat kaya akan vitamin K. Bayam dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit.

Selain kaya nutrisi, bayam juga mudah diolah menjadi berbagai menu masakan untuk buka puasa atau sahur.

2. Wortel

Wortel dikemas dengan vitamin A, memberikan 119% DV hanya dalam 1 cangkir (128 gram).

Baca Juga: Cara Daftar PIP Kemdikbud 2022 Tanpa KIP dan KKS, Dapatkan Bantuan hingga Rp2,2 Juta untuk Murid SD, SMP, SMA