3 Cara Membuat Daging Lebih Empuk, Mudah dan Tak Perlu Waktu Lama

- 26 Juni 2022, 17:28 WIB
Ilustrasi - Berikut ini penjelasan mengenai cara membuat daging agar menjadi lebih empuk, salah satunya gunakan asam.
Ilustrasi - Berikut ini penjelasan mengenai cara membuat daging agar menjadi lebih empuk, salah satunya gunakan asam. /Pexels/mali maeder.

Baca Juga: Jangan Sampai Kelaparan, Inilah Daftar serta Lokasi Stan Makanan dan Minuman di Jakarta Fair 2022

Kemudian, bilas daging dan keringkan sebelum dimasak. Daging yang ditaburi garam banyak dan ditinggalkan selama 24 jam akan lebih empuk.

3. Gunakan Asam

Potong daging lebih tipis, lalu rendam di asam yang  berbahan dasar jeruk, cuka, atau anggur. Biarkan daging direndam dalam campuran asam.

Disarankan, bumbui sesuai kebutuhan, karena efek dari asam ini secara langsung sudah membumbui dagingnya.

Baca Juga: 9 Arti Mimpi Menurut Penafsiran Ahli, Salah Satunya Berhubungan Intim

Sebenarnya ada cara yang lebih praktis jika ingin mempersingkat waktu, potong daging lalu rebus dengan air, tunggu sampai air habis, jika dirasa dagingnya belum empuk maka rebus kembali.

Setelah selesai dan dirasa lebih mudah untuk dipotong, kalian bisa berkreasi ingin dibuat apa untuk daging tersebut dari di semur hingga dipanggang.

Demikian penjelasan singkat mengenai cara membuat daging agar empuk. Semoga bermanfaat.***

Halaman:

Editor: Ramadhan Dwi Waluya

Sumber: Cookist


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah