Network
PR DEPOK- Simak resep sapo tahu dan ayam goreng bawang untuk jadi menu bekal kantor dan sekolah.
Bila Anda saat ini sedang mencari menu untuk menjadi ide bekal ke kantor ataupun ke sekolah, sepertinya menu dari resep sapo tahu dan ayam goreng bawang bisa jadi jawabannya.
Sebab pembuatan kedua menu itu sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama ketika memasaknya. Selain sehat menu ini juga sangat efisien.
Baca Juga: Ciri-ciri Peserta yang Lolos Seleksi Kartu Prakerja Gelombang 41, Perhatikan Poin-poin Berikut
Dilansir Pikiranrakyat-Depok.cok dari YouTube One Big Hap, berikut ini penjelasan dari resep sapo tahu dan ayam goreng bawang putih.
Resep sapo tahu
Bahan-bahan
1 pc Wortel 3-5 pcs Jamur Shitaki
100g Jamur kuping / Brown Shimeji
1 iket horenso / bayam jepang
2 pcs Japanese tofu
4 pcs Bawang putih (cincang)
2 slices Jahe
1 pc cabe merah besar
50 ml minyak
2 sdm saos tiram
1 sdm fish sauce
2 sdt kaldu ayam
1/2 sdm minyak wijen
1 sdm tepung Maizena
1/2 sdt garam
2 sdt gula
1/2 sdt lada putih
Baca Juga: Cara Menonaktifkan BPJS Kesehatan, Bisa secara Online atau Offline
Cara pembuatannya:
- Potong tahu kotak-kotak, lalu goreng dengan sedikit minyak hingga 2 sisi terlihat sampai kecoklatan, tiriskan, dan sisihkan di piring.
- Tumis cabe merah besar, daun bawang, jahe, dan bawang putih dengan minyak sayur hingga harum.
- Kemudian masukan Jamur shitaki, brown shimeji, dan wortel hingga 1/2 matang. Lalu yang masukan sayur horenso, dan tambahkan air 250ml masak hingga matang.
- Dilanjut bumbui dengan garam, gula,lada putih, penyedap ayam, saos tiram, minyak ikan, minyak wijen, dan terakhir sebagai pengental masukan maizena yang di campur dengan air.
- Siram kuah sapo tahu di atas tahu yang sudah digoreng dan sapo tahu siap dimasukkan ke tempat bekal.
Baca Juga: Hilang 3 Hari, Bocah Laki-Laki Tenggelam di Sungai Indagiri Ditemukan Meninggal
Resep ayam goreng bawang
Bahan-bahan:
4 paha ayam boneless
6-8 pcs bawang putih (cincang) 2 sdm saos tiram
1 sdm fish sauce
1/2 sdm Ketumbar
1 sdm garlic powder
1 sdt garam
1 sdt lada putih
Tepung :
4 sdm Tepung Beras
4 sdm Tepung Terigu
1/2 sdt Baking soda
150 ml air
1 sdt chick po
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada putih
Cara membuatnya:
- Marinasi ayam dengan bawang putih cincang, saos tiram, fish sauce, ketumbar, garlic powder, garam, dan lada putih selama minimal 1 jam atau 1 malam agar lebih meresap.
- Masukan tepung beras, tepung terigu, baking soda, chicken powder, garam, lada putih, dan air ke dalam tempat ayam yang sudah di marinasi. Aduk hingga merata.
- Siapkan minyak panas, goreng 1/2 matang semua ayam, lalu angkat dan tiriskan 3 menit, kemudian goreng kembali semua ayam hingga golden crispy dan golden brown. Kemudian tiriskan ayam.
- Ayam goreng bawang siap dimasukkan ke tempat bekal
.***
