Network
Akan tetapi masih belum jelas terkait apakah sayuran tinggi purin bisa menimbulkan efek negatif yang sama atau tidak dengan makanan tinggi purin lainnya.
Simak 5 sayuran yang berpotensi meningkatkan risiko asam urat seperti dikutip Pikiranrakyat-Depok.com dari Live Strong pada Minggu, 6 November 2022;
1. Tauge
Jadi sayuran yang paling mudah ditemukan, tauge seringkali muncul di berbagai makanan atau jajanan favorit banyak orang seperti bakso.
Selain enak, sayuran ini juga ternyata mempunyai nilai gizi yang tinggi. Akan tetapi, tauge kaya akan purin sehingga bila dikonsumsi berlebihan dalam waktu lama akan mengakibatkan asam urat dalam jumlah besar.
Baca Juga: Hampir Gagal Nikah, Camilla Diklaim Jadi 'Dalang' Perpisahan Pangeran William dan Kate Middleton
2. Asparagus
Asparagus adalah salah satu sayuran yang renyah, karena memiliki kandungan serat yang tinggi. Sayuran ini sangat bermanfaat bagi tubuh, dan bisa melancarkan buang air besar serta mempercepat ekskresi
Kendati demikian, asparagus merupakan sayuran yang mengandung purin sehingga dapat berdampak buruk pada kesehatan bila dikonsumsi secara berlebihan.
Baca Juga: Mengapa E-Sport Termasuk Cabang Olahraga? Begini Penjelasan Kemenpora
