Network
PR DEPOK - Tomat adalah buah dari tanaman Solanum lycopersicum, yang termasuk dalam keluarga Solanaceae. Tomat biasanya dikonsumsi sebagai sayuran, tetapi sebenarnya ia adalah buah karena memiliki biji dan tumbuh dari bunga.
Tomat memiliki bentuk bulat atau lonjong, dan kulitnya biasanya berwarna merah, meskipun ada juga varietas tomat dengan kulit kuning, hijau, atau ungu.
Dalam masakan, tomat sering digunakan sebagai bahan utama dalam saus, sup, salad, dan hidangan lainnya.
Selain digunakan sebagai bahan makanan, tomat juga memiliki banyak manfaat kesehatan karena kandungan nutrisinya yang kaya akan vitamin, mineral, serat, dan senyawa antioksidan.
Ada banyak manfaat yang dimiliki oleh tomat, berikut 8 manfaat makan tomat setiap hari:
1. Khasiat Anti-Kanker:
Dilansir Pikiran Rakyat Depok dari Pharm Easy, likopen dalam tomat dapat mengendalikan pertumbuhan sel kanker, terutama kanker prostat, kanker perut, dan kanker usus besar.
Dibandingkan dengan tomat mentah, tomat yang dimasak meningkatkan produksi likopen.
