Network
Baca Juga: Wajib Tahu! Tarif 5 Ruas Tol Ini Ada Potongan Diskonnya selama Masa Mudik Lebaran 2023
3. Tanah vulkanik di daerah Bajawa memberikan nutrisi yang kaya pada tanaman kopi, sehingga biji kopi yang dihasilkan memiliki rasa yang kaya dan aroma yang khas.
4. Kopi Bajawa dibudidayakan di daerah yang terisolasi dan minim akses, sehingga menjadikannya sulit diakses oleh petani kopi dari luar daerah, membuatnya semakin unik dan spesial.
5. Kopi Bajawa diolah dengan metode semi-washed, yaitu mencuci kulit luar biji kopi tetapi tidak mencuci lendirnya, yang memberikan ciri khas rasa yang unik dan tekstur yang kental pada kopi.
Baca Juga: Aktor Sinetron Berinisial HF Ditangkap Satres Narkoba Polres Metro Jakarta Barat
6. Kopi Bajawa memiliki rasa yang kuat dan cenderung manis dengan aroma bunga yang kuat dan kompleks, serta keasaman yang seimbang, menjadikannya sangat diminati oleh para pecinta kopi di seluruh dunia.
Proses Produksi Kopi Bajawa
Masyarakat Bajawa telah membudidayakan kopi Arabika secara turun temurun.
Baca Juga: Cara Cek Penerima PKH Tahap 2 April 2023, Dapatkan BLT Sebelum Lebaran 2023
