Mengenal Kopi Bajawa NTT dan Keunikan Cita Rasanya

- 17 April 2023, 04:00 WIB
ILUSTRASI - Simak informasi soal apa itu kopi Bajawa dari NTT atau Nusa Tenggara Timur, lengkap dengan keunikan cita rasanya.
ILUSTRASI - Simak informasi soal apa itu kopi Bajawa dari NTT atau Nusa Tenggara Timur, lengkap dengan keunikan cita rasanya. /PIXABAY/shixugang/

Petani menanam kopi Arabika di bawah pohon penaung, menggunakan pupuk organik, tanpa menggunakan pestisida sintetik, serta dipetik selektif (hanya buah masak).

Kopi Arabika hasil olahan kelompok tani ternyata tergolong dalam mutu spesialiti (specialty coffee) karena cita rasanya yang enak, khas, dan unik.

Biji kopi yang sudah dipanen akan disortir dan diseleksi secara manual untuk memastikan kualitas biji terbaik.***

Halaman:

Editor: Linda Agnesia


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah