PR DEPOK - Infused water, biasa dikenal juga sebagai "water infusion" atau "fruit-infused water," adalah minuman yang dibuat dari air putih yang diberi rasa dan diperkaya dengan berbagai bahan tambahan seperti buah-buahan, sayuran, serta rempah-rempah.
Konsep dasar dari infused water adalah dengan merendam atau mengkombinasikan bahan-bahan tertentu ke dalam air dingin guna menciptakan rasa dan aroma yang segar.
Infused water sering kali digunakan sebagai alternatif sehat pengganti minuman beralkohol atau minuman manis lainnya.
Dengan mencampurkan bahan-bahan segar ke dalam air, infused water dapat memberikan sedikit rasa alami tanpa tambahan gula atau kalori yang tinggi.
Beberapa contoh bahan yang umum digunakan dalam infused water dari kategori buah, sayuran, dan rempah-rempah.
1. Buah-buahan seperti lemon, jeruk, stroberi, kiwi, blueberry, atau mentimun.
2. Sayuran seperti mentimun, daun mint, atau daun ketumbar.
3. Rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, atau daun rosemary.