Network
7 Manfaat Mengonsumsi Kacang Pistachio Bagi Penderita Diabetes
Kaya akan serat, lemak sehat, dan nutrisi penting, kacang pistachio dapat memberikan keajaiban bagi kesehatan Anda, kata ahli gizi Vidhi Chawla. Inilah cara kacang ini dapat membantu menjaga kadar gula darah Anda tetap stabil:
1. Indeks Glikemik Rendah
Pistachio memiliki glycemic index (GI) yang rendah, yang berarti menyebabkan kenaikan gula darah yang lebih lambat dibandingkan dengan makanan ber-GI tinggi.
Mengonsumsi makanan rendah glikemik sangat penting bagi penderita diabetes, karena membantu mencegah lonjakan dan lonjakan kadar glukosa darah secara tiba-tiba.
Pistachio dapat berkontribusi pada kontrol gula darah yang lebih baik, menjadikannya pilihan camilan yang baik bagi penderita diabetes.
Baca Juga: 13 Rekomendasi Tempat Makan Paling Wenak di Solo, Laris dan Ramai Didatangi Pembeli
2. Kaya akan Serat
Pistachio kaya akan serat, khususnya serat larut. Jenis serat ini membentuk zat seperti gel dalam saluran pencernaan, memperlambat penyerapan glukosa dan mengurangi kenaikan gula darah setelah makan.
Kandungan serat dalam kacang pistachio juga mampu meningkatkan rasa kenyang, membantu individu mengelola berat badan mereka, aspek penting lain dari manajemen diabetes.
3. Lemak Sehat
Di luar dampaknya terhadap kadar gula darah, kacang pistachio mengandung lemak sehat, seperti lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda.
Lemak-lemak ini telah dikaitkan dengan peningkatan sensitivitas insulin, sebuah faktor kunci dalam diabetes.
Dengan memasukkan pistachio ke dalam makanan Anda, penderita diabetes dapat meningkatkan respons tubuh mereka terhadap insulin, yang berpotensi mengurangi kebutuhan akan dosis insulin yang lebih tinggi dan meningkatkan regulasi gula darah yang lebih baik.
