Network
Dengan setiap suapan pepes, kita dapat merasakan kelezatan serta kearifan lokal yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.
Berikut adalah resep untuk membuat Pepes Ikan Patin atau Dori untuk 2 porsi:
Bahan-bahan:
- 1 sendok teh biji ketumbar
- 2 lembar daun pisang yang agak lebar untuk membungkus
- 6 siung bawang merah
Baca Juga: Pos Indonesia Resmi Buka Pendaftaran Mudik Lebaran 2024, Cek Syarat, Ketentuan dan Rute Tujuan
- 1 ekor ikan patin ukuran sedang (potong menjadi 2 bagian) atau 200 gram daging ikan Dori, potong menjadi 2 bagian
- 4 lembar daun salam
- 2 buah tomat ukuran besar, iris agak besar
- 6 butir kemiri
