Network
PR DEPOK - Seperti yang disampaikan oleh pakar kebidanan dan kandungan dr. William Timotius Wahono, Sp.OG bahwa wanita hamil boleh memakan daging kambing seperti sate kambing yang terkhusu saat momen Hari Raya Idul Adha.
Katanya, wanita hamil makan sate kambing namun dengan memperhatikan porsi konsumsinya. Imbuh William menganjurkan, maksimal tiga potong dalam sehari.
"Boleh saja ibu hamil makan daging kambing, termasuk sate kambing, sate kambing aman kok dalam jumlah secukupnya," kata William, seperti yang dikutip PikiranRakyat-Depok.com dari ANTARA, Senin, 17 Juni 2024.
"Jumlahnya jangan banyak-banyak, satu hingga tiga potong boleh," tambahnya.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Gulai Kambing Jawa Bumbu Kuning, Menu untuk Meriahkan Lebaran Idul Adha 2024
Ia pun mengungkapkan bahwa daging kambing itu mengandung sejumlah nutrisi yang dibutuhkan tubuh seperti lemak dan protein.
Menurut data yang diperoleh dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, daging sapi dan kambing menunjukkan per 100 gram itu mengandung 0,0 karbohidrat, lemak sebanyak 18,8 gram, protein 24,9 gram dan 268,9 kalori.
Dokter yang tergabung dalam Perkumpulan Obstetri dan Ginekologi Indonesia itu pun menyebut, selain porsi para wanita hamil juga masyarakat perlu memperhatikan asupan garam, dan santan dalam hidangan, supaya tidak terlalu banyak.
"Khususnya waktu Idul Adha karena mungkin rendang, bikin gulai, itu banyak santan, kadang asin, itu yang harus diperhatikan. Bumbunya kalau asin jangan terlalu banyak. Santan jangan terlalu banyak," tuturnya.
