Apa yang Terjadi pada Tubuh Ketika Mengonsumsi Anggur? Salah Satunya Mampu Mengurangi Peradangan

Baca Juga: Greta Gerwig Akan Menyutradarai Film Barbie yang Dibintangi oleh Margot Robbie

“Gula darah Anda akan meningkat tetapi tidak cepat seperti meminum soda,” ujar Claybrook.

Claybrook menjelaskan bahwa anggur punya kandungan serat yang bisa memperlambat kecepatan penyerapan nutrisi termasuk gula.

2. Menangkal radikal bebas

Anggur memiliki antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas serta bisa melindungi serta memperbaiki sel-sel dari stres oksidatif yang berhubungan dengan penyakit kronis seperti penyakit kanker, jantung, dan diabetes.

Baca Juga: Update Persebaran Covid-19 Depok, 10 Juli 2021: 69.329 Positif, 55.889 Sembuh, 1.229 Meninggal Dunia

“Stres oksidatif bermakna terdapat banyak radikal bebas (produk limbah) dan tidak cukup antioksidan (penetralisir limbah) dalam tubuh Anda untuk membersihkannya,” ucap Claybrook.

Beruntung ada buah anggur yang kaya akan antioksidan seperti flavonoid, fenolat, vitamin C, quercetin lutein, beta karoten, dan resveratrol.

3. Mengurangi peradangan

Salah satu zat bernama resveratrol dalam anggur punya kandungan sifat anti-peradangan.