Sejumlah penelitian mengungkapkan bahwa ekstrak bubuk anggur mampu meningkatkan kadar senyawa anti-inflamasi dalam darah.
Peradangan sendiri jika memasuki tahap kronis bisa mengakibatkan sejumlah gejala seperti nyeri otot, nyeri sendi, penambahan berat badan, sakit kepala, kelelahan, dan masalah pencernaan,
Bahkan peradangan juga berhubungan dengan penyakit jantung, alzheimer, diabetes tipe 2, radang sendi, dan kondisi serius lainnya.
4. Mengurangi risiko penyakit jantung
Satu cangkir anggur punya kandungn 288 miligram potasium yang punya peranan dalam hal mereduksi tekanan darah.
Anggur juga punya senyawa yang mampu menurunkan kolesterol jahat atau LDL.
“Polifenol yang terkandung di dalam anggur telah terbukti menurunkan risiko aterosklerosis (pengerasan pembuluh darah),” tutur Claybrook.