Network
PR DEPOK – Selai kacang merupakan bahan makanan berbahan dasar kacang tanah yang dipanggang dan digiling sampai menjadi pasta.
Namun terkadang ada selai kacang yang mengandung bahan tambahan seperti gula, minyak sayur, dan lemak trans.
Selai kacang juga memiliki beberapa efek seperti menangkal kanker, menambah berat badan, memunculkan rasa kenyang, memunculkan perasaan bahagia dan lain sebagainya.
Baca Juga: Ingin Jadi Pengusaha Wanita Sukses dan Percaya Diri? Ikuti 3 Rahasia Menurut Seorang Pakar
Berikut yang terjadi pada tubuh ketika mengonsumsi selai kacang setiap hari sebagaimana dikutip Pikiranrakyat-Depok.com dari Eat This Not That.
1. Menangkal kanker
Seorang ahli diet terdaftar, Hollie Zammit mengungkapkan bahwa konsumsi kacang telah dihubungkan dengan kejadian penurunan kanker, sejumlah kanker, termasuk paru-paru, pankreas, endometrium, dan kolorektal.
“Faktanya, menurut American Institute for Cancer Research, diet rendah daging olahan dan kaya akan kacang-kacangan, seperti buncis dan kacang-kacangan, dapat membantu mereduksi risiko kanker Anda,” kata Zammit.
Hal ini disebut Zammit karena adanya kandungan sejumlah vitamin, mineral, serat, dan fitokimia.
Baca Juga: Jangan Dibiarkan Menumpuk, Begini Cara Kelola Limbah Masker Medis dengan Benar
2. Menambah berat badan
Natalie Rizzo, MS seorang ahli diet terdaftar yang berbasis di New York mengungkapkan bahwa selai kacang memiliki sekitar 180 kalori dan bisa mengakibatkan penambahan berat badan.
“Selai kacang tinggi kalori sekitar dua sendok makan mengandung sekitar 180 kalor. Sehingga memakan terlalu banyak bisa menyebabkan terjadinya kenaikan berat badan,” kata Rizzo.
Hal ini bisa dihindari dengan mengontrol porsi selai kacang yang dikonsumsi.
3. Memunculkan rasa kenyang
Rizzo melanjutkan jika mengonsumsi selai kacang sesuai dengan porsi yang direkomendasikan maka akan meningkatkan rasa kenyang.
“Jika Anda tetap pada porsi yang direkomendasikan, mengonsumsi selai kacang dapat meningkatkan hormon tertentu yang menaikkan rasa kenyang,” ujarnya.
Rasa kenyang nantinya akan mampu membuat anda hanya akan sedikit ngemil di kemudian hari.
Baca Juga: 4 Manfaat Madu Putih yang Mampu Atasi Batuk hingga Meningkatkan Kekebalan Tubuh
4. Memudahkan persiapan
Terkadang seseorang menghindari untuk membuat makanan sehat jika terlalu memerlukan waktu untuk dikerjakan atau dimasak.
Laura Burak, MS, RD, CDN, mengatakan bahwa cepat, mudah, dan nyaman merupakan hal yang penting untuk membuat diet sehat dan konsisten.
“Selai kacang menempati urutan teratas bukan hanya sebagai makanan berbasis nabati yang bergizi dan menyehatkan jantung, tapi menurut saya, selai kacang merupakan salah satu makanan terlezat yang pernah ada,” ucap Burak.
Baca Juga: Apa yang Terjadi pada Tubuh Ketika Mengonsumsi Kembang Kol? Salah Satunya Muncul Rasa Kembung
5. Memunculkan rasa bahagia
Laura Burak juga mengungkapkan bahwa jika dirinya berada di suatu tempat dan diminta hanya membawa satu jenis makanan maka itu adalah selai kacang.
“Jika saya berada di pulau terpencil dan saya hanya bisa membawa satu makanan, itu akan menjadi toples selai kacang,” tutur Burak.
Sementara Rizzo mengatakan memang ada opsi lain yang bisa dikonsumsi selai kacang, namun tidak ada salahnya untuk mengonsumsinya setiap hari dengan ukuran sesuai.***
