Sebuah penelitian yang diterbitkan Nutrition Research menunjukkan bahwa telur dapat menstabilkan gula darah dan juga menekan rasa lapar.
Alyssa Pike, RD, Manajer Komunikasi Nutrisi untuk Dewan Informasi Pangan Internasional, menyarankan agar Anda sarapan bergizi yang bergizi dan memuaskan serta orang harus fokus pada makanan berprotein tinggi dan berserat, karena dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama.
Caroline Apovian, MD, direktur nutrisi dan manajemen berat badan di Boston Medical Center, mengatakan bahwa rasa kenyang setelah sarapan membantu mengurangi makan di siang hari.
Alasannya karena telur merupakan sumber protein yang memuaskan. Bahkan dua butir telur mampu menghasilkan 180 kalori dan 14 gram protein pengisi.
Telur juga mengandung vitamin seperti B12, riboflavin, selenium, dan vitamin A, kata Pike. Selain itu, telur juga tergolong murah dan mudah diolah.
Mengonsumsi telur sebagai sarapan pagi Anda dapat dikreasikan dengan beberapa resep makanan lainnya.***