Network
Bumbu sambal
- 100 gram kacang tanah
- 6 biji bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah kemiri
- 1 buah cabai besar
- jahe 1 ruas jari
- cabai rawit secukupnya
- 2 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- 1/4 sdt garam
- gula merah secukupnya
- 400 ml air
- Penyedap rasa secukupnya
Baca Juga: PKH Tahap 3 2023 Kapan Cair? Catat Jadwal Pencairannya Disini, Ada BLT hingga Rp750.000
Bumbu celupan
- 1 sdm nanas parut
- 4 siung bawang putih diparut atau diuleg
- 5 sdm kecap manis
- 5 sdm minyak sayur
Bahan sate
250 gram daging kambing, potong dadu
Cara Membuat
- Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah dan rawit, serta jahe menggunakan minyak panas sampai layu lalu angkat dan sisihkan.
Baca Juga: Mie Ayam Khas Wonogiri Paling Recommended di Kota Semarang, Simak 7 Alamatnya
- Gunakan minyak bekas bumbu di atas untuk menggoreng kacang tanah. Goreng kacang sampai berwarna kecoklatan menggunakan api kecil.
