Rahasia Lezat Dodol Betawi: Kenikmatan Gurih dan Kenyal dari Tradisi Keluarga

Untuk membuat satu kuali dodol Betawi, diperlukan sejumlah bahan dasar seperti tiga peti gula merah, empat plastik gula pasir, tiga ember santan kelapa, dan 10 liter ketan hitam.

Bahan-bahan dasar tersebut kemudian dicampurkan ke dalam kuali besar untuk menghasilkan sekitar 20 besek dodol Betawi.

Baca Juga: Aromanya Bikin Ngiler! 9 Hidangan Mie Ayam Enak di Madiun Jawa Timur, Simak Alamat Lengkapnya

Resep dan cara pembuatan dodol Betawi

Bahan-bahan:

1. 10 liter ketan hitam

2. 3 peti gula merah

3. 4 plastik gula pasir

4. 3 ember santan kelapa

Alat yang diperlukan:

1. Panci kuali besar dengan diameter satu meter