Rahasia Lezat Dodol Betawi: Kenikmatan Gurih dan Kenyal dari Tradisi Keluarga

- 14 Desember 2023, 20:30 WIB
Berikut proses pembuatan, cara pembuatan, bahan, alat yang dipersiapkan, langkah-langkah, dan tips membuat dodol Betawi.*
Berikut proses pembuatan, cara pembuatan, bahan, alat yang dipersiapkan, langkah-langkah, dan tips membuat dodol Betawi.* /Muhamad Bagja/Pikiran-Rakyat/

2. Kayu bakar atau kompor

3. Sendok kayu atau spatula besar untuk mengaduk adonan

4. Wadah atau loyang untuk mencetak dodol

Baca Juga: 5 Alamat Kedai Soto Terenak di Pekalongan, Kuahnya Beuh Nampol di Lidah

Langkah-langkah:

1. Persiapan Bahan:

- Rendam ketan hitam selama beberapa jam dan tiriskan.

- Serut gula merah untuk memudahkan proses pencampuran.

 

2. Pembuatan Adonan Dasar:

Halaman:

Editor: Tyas Siti Gantina


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah