Network
PR DEPOK - Menyambut momen Lebaran Idul Adha 2024, tak ada yang lebih pas daripada menikmati sajian istimewa berupa Sop Konro yang lezat dan menggugah selera. Sop Konro, hidangan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan, ini merupakan pilihan yang tepat untuk meramaikan meja makan saat berkumpul dengan keluarga tercinta.
Dengan perpaduan rempah-rempah yang khas dan daging sapi empuk yang diolah secara khusus, Sop Konro siap memanjakan lidah Anda dan keluarga. Resep Sop Konro yang kami bagikan kali ini akan memberikan panduan langkah demi langkah untuk menghadirkan hidangan istimewa ini di tengah meja Lebaran Anda.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa menciptakan Sop Konro yang lezat dan lembut seperti yang biasa Anda nikmati di restoran-restoran terbaik. Sajikan Sop Konro ini dengan nasi putih hangat atau burasak, serta dilengkapi dengan sambal terasi dan irisan jeruk nipis untuk pengalaman menyantap yang tak terlupakan.
Mari kita simak cara pembuatannya, berikut ini dari Instagram @resepdagingkambing.
Baca Juga: Nikmati Hidangan Spesial Idul Adha: Resep Bakso Bumbu Bistik yang Lezat dan Empuk
Resep Sop Konro
Bahan-bahan:
- 500 gr iga sapi, potong-potong
- 200 gr tetelan sapi, potong-potong
- 1/2 kelapa parut, sangrai hingga kering dan haluskan
- 1500 ml air
- 1/2 buah pala, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 cm kayu manis
- 1/2 sdm kaldu sapi bubuk
- Garam dan gula secukupnya
Baca Juga: Resep Daging Sambal Pecak Olahan Daging Kurban Mudah dan Bikin Selera Makan Bertambah
Bumbu Halus:
