Resep Cara Membuat Kebuli Daging Kambing, Menu Spesial Hari Raya Idul Adha 2024, Simak Tutorialnya

4. Memasak Daging Kambing:

- Masukkan potongan daging kambing ke dalam tumisan bumbu. Tumis hingga daging berubah warna. Setelah itu, tambahkan bubuk kari untuk memberikan rasa khas pada daging.

5. Memasak Daging dengan Kaldu:

- Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan, lalu tambahkan saus tomat, santan, gula, dan garam. Masak hingga daging kambing empuk. Setelah daging matang, angkat dan tiriskan. Goreng daging hingga kecoklatan untuk menambah tekstur dan cita rasa.

Baca Juga: 20 Link Twibbon Hari Raya Idul Adha 2024, Pakai dan Share ke Grup Keluarga atau Teman

6. Memasak Beras dengan Kaldu:

- Gunakan sisa air kaldu daging untuk memasak beras. Aduk beras dengan air kaldu hingga air terserap oleh beras. Kemudian, kukus beras hingga matang sempurna. Proses ini akan membuat nasi kebuli kaya rasa karena beras menyerap semua bumbu dari kaldu.

7. Penyajian:

- Sajikan nasi kebuli yang sudah matang dengan potongan daging kambing goreng di atasnya. Tambahkan aneka pelengkap sesuai selera, seperti acar, kismis, atau kacang goreng, untuk menambah kenikmatan hidangan.

Baca Juga: Layanan Transaksi BRI Dipastikan Andal Saat Libur Idul Adha 2024, Begini Penjelasannya