Tentang Daging Merah

Daging merah meliputi daging sapi, kambing, dan domba. Daging merah cenderung memiliki kandungan lemak jenuh yang lebih tinggi dibandingkan dengan daging putih.

Lemak jenuh diketahui dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Baca Juga: 5 Tempat Sate Kambing Terenak di Tegal yang Wajib Kamu Cicipi, Disini Lokasinya

Tentang Daging Putih

Daging putih, seperti daging ayam (tanpa kulit) dan ikan, biasanya mengandung lebih sedikit lemak jenuh dibandingkan daging merah.

Selain itu, beberapa ikan seperti salmon, mackerel, dan tuna kaya akan asam lemak omega-3, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah serta mengurangi risiko penyakit jantung.***