PR DEPOK – Limbah makanan merupakan masalah yang besar yang mungkin tanpa kita sadari dan sebenarnya disadari banyak orang.
Nyatanya perlu Anda ketahui hampir sepertiga dari semua makanan yang diproduksi di dunia dibuang atau disia-siakan karena berbagai alasan. Hal tersebut setara dengan hampir 1,3 miliar ton setiap tahunnya.
Anda mungkin tidak menyangka bahwa limbah makanan dapat berpengaruh besar bagi lingkungan, membuang makanan yang masih bisa dimakan sama halnya dengan Anda membuang-buang uang.
Makanan yang dibuang dan dikirim ke tempat pembuangan sampah akan membusuk dan menghasilkan gas metana, yang merupakan gas rumah kaca paling umum dengan kata lain membuang makanan sama halnya Anda berkontribusi pada perubahan iklim.
Dikutip Pikiranrakyat-Depok.com dari Healthline, Minggu 25 April 2021, berikut cara yang dapat Anda lakukan agar tidak membuang-buang makanan.
1. Makan kulit buah
Sebagian orang saat memasak dan mengonsumsi sesuatu sering kali membuang kulit sayur dan buah saat akan mengolahnya.
Contoh kulit apel mengandung banyak nutrisi seperti serat, vitamin, mineral dan antioksidan. Kulit apel memiliki senyawa yang disebut triterpenoid yaitu antioksidan yang mungkin memiliki kemampuan untuk melawan kanker.
Selain kulit apel kulit kentang, wortel, mentimun, mangga kiwi, dan terong juga dapat dimakan serta bergizi. Tidak hanya itu, memakan kulitnya juga mengurangi dampak limbah makanan.
2. Belanja cerdas
Kebanyakan orang membeli makanan lebih dari yang mereka butuhkan, metode belanja seperti ini tentu menyebabkan lebih banyak limbah.
Untuk menghindari membeli banyak makanan sering-sering lah Anda berbelanja setiap hari ke toko bahan makanan daripada berbelanja sekali dalam seminggu.
3. Simpan makanan dengan benar
Penyimpanan bahan makanan yang tidak tepat dapat menyebabkan sejumlah limbah makanan.
Anda hanya perlu memisahkan bahan makanan karena hal ini sangat efektif untuk mengurangi pembusukan.
Baca Juga: Arsenal Khawatir Aubameyang dan Lacazette Akan Meniggalkan Klub
4. Isi lemari pendingin dengan benar
Lemari pendingin yang terlalu terisi penuh dapat berdampak buruk karena dapat menghasilkan limbah makanan karena adanya pembusukan.
Atur makanan yang akan dikonsumsi sehingga tidak ada lagi pembusukan makanan pada lemari es.
5. Simpan sisa makanan yang masih bisa digunakan
Sebagian orang sering melupakan bahwa mereka menyimpan makanan di lemari pendingin, setelah membusuk tentu makanan tersebut akan dibuang, menyimpan di wadah bening merupakan hal yang bagus agar Anda tidak mudah melupakan makanan.
Baca Juga: Sinopsis Trespass, Aksi Pengkhiatan dan Penipuan Saat Sepasang Suami Istri Ditawan Perampok Kejam
Jika Anda sering memasak, cukup tentukan satu hari bahan makanan apa saja yang akan digunakan hal ini bagus untuk menghindari membuang makanan.***