Network
PR DEPOK - Simak tips aman mengolah daging kurban ketika baru diketahui terpapar wabah Penyakit Kulit dan Kuku (PMK).
Kasus PMK memang tengah mewabah di Tanah Air jelang perayaan kurban dan Hari Raya Idul Adha Tahun 1443 Hijiriah. Akibat dari wabah itu pastinya banyak masyarakat yang merasa takut dan ragu.
Untuk mengonsumsi hewan kurban yang telah dibagikan oleh para sohibul kurban. Hal itu wajar saja sebagai bentuk kewaspadaan.
Baca Juga: Hasil Seleksi Kartu Prakerja Gelombang 35 Kapan Diumumkan? Simak Prediksi Tanggalnya
Namun masyarakat tidak perlu merasa takut, jika daging yang dikurbankan ternyata terpapar PMK. Karena daging tersebut masih aman untuk dikonsumsi bila diolah dengan cara yang baik.
Lalu bagaimana tips mengolah daging maupun jeroan yang benar ketika baru diketahui terpapar PMK? Simak informasi yang dikutip Pikiranrakyat-Depok.com dari Kementerian Pertanian seputar tips aman mengolah daging kurban ketika baru diketahui terpapar wabah PMK.
1. Rebus selama 30 menit
Baca Juga: Jemaah Dipulangkan karena Visa, Menag: Tindak Tegas Travel Haji yang Tidak Sesuai Aturan
Setelah daging dibagikan, disarankan untuk tidak dicuci sebelum akhirnya diolah menjadi makanan. Daging maupun jeroan lebih baik direbus terlebih dahulu selama kurang lebih 30 menit sebelum dimasukkan ke dalam lemari es.
