Network
PR DEPOK - Pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Ratih asal Kediri memamerkan produknya yakni buah nanas yang tak hanya memanfaatkan dagingnya saja, tapi juga daun dan kulitnya sehingga meminimalisir sampah atau limbah di lingkungan.
Adapun produknya ini dipamerkan di Pameran Pangan Plus dalam Arena Rakernas IV PDI Perjuangan (PDIP) di JIExpo, Kemayoran, Jakarta.
“Buahnya itu tak hanya bisa dibuat minuman, daunnya bisa dibuat craft bahkan sampai kain dari serat nanas itu disebut paling kuat. Kulitnya itu bisa jadi permen dan ada seperti agar-agar atau seperti nata de coco, tapi ini terbuat dari nanas ini,” kata Ratih, Sabtu, 30 September 2023.
Baca Juga: Tersedia Link Streaming Persis vs Persija Jakarta di BRI Liga 1 Hari Sabtu, 30 September 2023
Selain itu, dia mengungkapkan UMKM ini bisa menghidupkan warga yang ada di desa-desa Kediri. Misalnya, ada satu desa membuat minumannya.
“Ada satu wilayah yang hanya ada permennya,” ungkap Ratih.
Bukan itu saja, pihaknya juga menciptakan pengganti beras. Yaitu nasi ampok yang terbuat dari jagung.
Baca Juga: Siap-siap! Kartu Prakerja Gelombang 62 Segera Dibuka Oktober 2023, Simak Syarat dan Tahapannya
“Kediri ini selain nanas banyak juga jagung. Kita ada nasi ampok juga sebagai pengganti beras,” tutur Ratih.
