“Karena merupakan makanan yang diproses maka nasi bisa dikatakan sebagai karbohidrat sederhana, yang jika terlalu banyak dikonsumsi akan mengakibatkan kembung atau peradangan,” ucap Best dikutip Pikiranrakyat-depok.com dari eatthis.
Rasa kembung bisa muncul karena peradangan yang terjadi dalam tubuh menyebabkannya menyimpan lebih banyak air daripada biasanya.
2. Tidak akan merasa lapar
Nasi memiliki struktur nutrisi yang unik sehingga dapat memberikan rasa lebih kenyang yang langsung terasa saat menyentuh bagian perut.
Meghan Sedivy, RD, LN juga mengatakan nasi memiliki kandungan sejumlah serat yang bisa memberikan rasa kenyang lebih lama.
3. Menaikkan kadar gula darah
Megan Wong, RD mengatakan sesaat setelah mengonsumsi satu porsi nasi maka kadar gula darah akan naik namun mengenai seberapa banyak dan cepat kenaikannya ditentukan oleh jenis nasi yang dikonsumsi.
“Gula darah akan naik sebab nasi merupakan sumber karbohidrat dan semua karbohidrat pada akhirnya dipecah menjadi gula,” tutur Wong.