Network
Baca Juga: Baik untuk Perkembangan Otak, 5 Makanan Ini Mampu Membantu Meningkatkan IQ Anda
Organ usus biasanya pulih dalam tiga hari jika mengonsumsi makanan bernutrisi seperti makanan kaya akan probiotik.
4. Mengurangi terjadinya peradangan
Makanan fermentasi juga bisa mengurangi terjadinya peradangan.
Sebuah studi mengungkapkan minum kefir atau minuman fermentasi susu bisa mereduksi penanda peradangan responden setelah enam pekan.
Contoh lain, pada tempe terdapat senyawa yang bisa membantu untuk melawan radikal bebas yang bisa berakibat pada terjadinya kerusakan sel dan meningkatkan peradangan di seluruh tubuh.
5. Membuat jantung lebih sehat
Feller mengungkapkan bahwa makanan fermentasi bisa memberi efek pada lipid yang terlibat dalam produksi rantai pendek asam lemak yang bisa mereduksi kolesterol.
Salah satu makanan yang bisa menurunkan kadar kolesterol buruk atau LDL dengan mengonsumsi tempe.***
